Gravy Production Systems
scanGravy mixing and
storage series has been
designed to manufacture a
wide range of pet food
gravies, from light weight
gravies to heavy viscous
gravies. The scansteel
foodtech® scanGravy
mixing and storage units
are manufactured from
500 L – 6000 L.
speed dry ingredients
addition Venturi system.
For addition of all kinds of
dry “challenging to add”
ingredients. Prevents air
injection into gravy during
production of same.
for heavy viscous gravies/
mixtures. The Venturi
system in combination
with the Heavy Duty mixing
agitators ensures a fast
processing of a gravy free
of lumps. Anti-vortex
breakers are standard in all
scanGravy mixing tanks.
Direct steam injection for
temperature control can
be added as well.
mounted on own frame for
easy access at inspection/
maintenance, etc. In
addition, the pump of
the scanGravy mixing
unit can be equipped
with its own knife system
for eliminating lumps in
“challenging to produce”
gravies.
GRAVY PRODUCTION: scanGravy Series
Die scansteel foodtech scanGravy Misch- und Aufbewahrungsserie ist für die Herstellung einer breiten Palette von Tiernahrungssoßen konzipiert, von leichten Soßen bis zu Soßen mit hoher Viskosität. Die scanGravy Misch- und Aufbewahrungseinheiten werden in 500 L – 6000 L hergestellt. Ein komplettes System wird von seinem eigenen SPS-System mit optionaler Software gesteuert und bedient.
scansteel foodtech® scanGravy with Ytron Powder Dispenser - Heavy Duty Applications
Der Mischbehälter dient zum Auflösen oder Dispergieren von Pulverprodukten in einer Flüssigkeit oder zum Mischen verschiedener Flüssigkeiten. Der Ytron-Pulverdosierer löst alle trockenen, schwer zuzugebenden Stoffe/Zutaten in der Soße und/oder der Lake auf. In Kombination mit scanGravy sorgt der Ytron für die vollständige Auflösung aller Trockenstoffe. Jedes Partikel wird von Wasser umschlossen, sodass keine Klumpen entstehen. Gleichzeitig wird der Zutatenverbrauch minimiert. Die Flüssigkeit wird von einer Kreiselpumpe umgewälzt, wonach der Trichter mit Zutaten wie Salz, Phosphat, Sojaprotein, Stärke und/oder Gewürzen befüllt wird. Sobald die Soßenlösung vollständig dispergiert ist, kann sie direkt in einen scanGravy-Lagertank gepumpt werden. Trockenstoff-Einlauftrichter: ca. 15 l.
scansteel foodtech® scanGravy with Venturi System
scansteel foodtech® Venturi-System zur Hochgeschwindigkeitszugabe trockener Zutaten. Zur Zugabe trockener Zutaten aller Art. Verhindert das Einblasen von Luft in die Soße während der Herstellung.