EMULSIFIERSERIE

The scanEmul 175 is
shown positioned on a
sub-frame to secure good
access for mounting/
dismounting of knife sets
as well as for easy access
at periodical maintenance.

The scanEmul 175
shown with a scansteel
foodtech ContiPump 250
with Twin Screw to avoid
bridge building. Typically,
the ContiPump 250 is
positioned so either one
or two mixers can
discharge into the infeed
hopper of the ContiPump
250.

scansteel foodtech emulsifier scanemul + contipump

scanEmul 175 shown with
motor cover in open
position for easy access.

Triple knife set, loose parts
when scanEmul 175 is
disassembled, together
with tooling for assembly/
disassembly.

scanEmul 175 shown
disassembled, ready for
cleaning, front view.

Close-up picture of inlet
and outlet temperature
sensors as well as
pressure transducers.

scanEmul 175 shown
disassembled, ready
for cleaning, rear view.

scansteel foodtech
QuadroCut 225

More information will
be coming soon..

The scansteel foodtech
QuadroCut 225 / PentaCut
225 is designed for Heavy
Duty applications. The
robust frame is designed
to easily withstand the
forces from electrical
motors from 90 kW –
200 kW. All frame and
cabinet work is
manufactured in stainless
steel AISI 304.

The scansteel foodtech
knife set cassettes have
been designed so they
can be assembled at the
meat processors’ workshop
by trained technicians. As
such, the only thing the
machine operators must
do is to replace the knife
cassette at agreed
intervals.

scansteel foodtech
MC 250

More information will
be coming soon..

Built in oil coolers for
gear box dramatically
increases life time of
gear box.

Bei der scansteel foodtech Emulsifierserie handelt es sich um dänische Qualitätsausrüstung, die in Dänemark konzipiert, entwickelt und hergestellt wird. Unsere Emulsifierserie ist äußerst zuverlässig und umfasst Emulgiermaschinen mit hohen und dauerhaften Leistungen, wie sie auch für eine einzigartige Produktqualität konzipiert wurde. Die Funktionalität unserer Emulsifierserie sichert niedrige Betriebskosten sowie sichere und leichte Bedienung.

scanEmul 175 Series

Wenn Sie mehr über die scansteel foodtech® scanEmul 175 Series erfahren möchten, klicken Sie hier

scansteel foodtech® scanEmul 175
– Hopper Fed

scansteel foodtech® scanEmul 175
– Screw Hopper Fed

scansteel foodtech® scanEmul 175
– Pump Fed

QuadroCut(Vac) 225 Series

Wenn Sie mehr über die scansteel foodtech® QuadroCut(Vac) Series erfahren möchten, klicken Sie hier

scansteel foodtech®
QuadroCut 225

scansteel foodtech®
QuadroCut Vac 225

scansteel foodtech®
QuadroCut Vac 225 – TemBi

QuadroCut(Vac) 225 Ultra-Flexiblem Messersystemaufbau

Die scansteel foodtech Messersatzkassetten wurden derart konzipiert, dass
ausgebildete Techniker sie in der Werkstatt des fleischverarbeitenden Werks
sammeln können. Damit müssen die Maschinenbediener nur die Messerkassette
in vereinbarten Intervallen austauschen.

Messersatz-kombinationen:

QuadroCut:
TripleCut:
DoubleCut:

4 Messer – 3 Lochscheiben
3 Messer – 2 Lochscheiben
2 Messer – 1 Lochscheibe

MicroCutter Series

The scansteel foodtech QuadroCut 225 / PentaCut 225 emulsifier is the Heavy Duty “Work Horse” among emulsifiers. Danish quality equipment conceived, engineered, and manufactured in Denmark. The QuadroCut 225 / PentaCut 225 emulsifier is a highly reliable, highly and consistently performing emulsifier designed for uniform product quality. The functionality of the machine ensures low running costs just as safe and easy operation.

Wenn Sie mehr über die scansteel foodtech® MicroCutter Series erfahren möchten, klicken Sie hier

scansteel foodtech®
MicroCutter – Pump fed

scansteel foodtech®
MicroCutter – Hopper fed

scansteel foodtech®
MicroCutter – Screw hopper fed

MicroCutter Messersystemaufbau

Messersatz

Die scansteel foodtech Emulgiermaschinen MC 250 & MC 300 können mit einzelnem, doppeltem oder dreifachem Messersatz ausgerüstet werden. Regelbarer Emulgiereffekt mit mehr/weniger Lochscheiben:

1 Lochscheibe =
2 Lochscheiben =
3 Lochscheiben =

1 (eine) Schneidfläche gegen Lochscheibe.
3 (drei) Schneidflächen gegen Lochscheiben.
5 (fünft) Schneidflächen gegen Lochscheiben. Mit ihrer Breiten Auswahl an Messern und Lochscheiben sichern die scansteel foodtech MC 250 & MC 300 Emulgiermaschinen Ihnen die gewünschte Endemulsion/das gewünschte Endprodukt.